Ой-ой-ой, если есть блины в таком количестве и с такими начинками, как мы ели в прошлое воскресенье, то очень скоро "широта" моей талии будет далека от "осиной"!
Однако, не съесть то, что было сначала собственными руками замешано, потом ими же взбито до консистенции жидкой сметаны, а затем так же собственноручно выпечено на настоящих профессиональных блинных сковородках, было просто не возможно!
А началось все с очень теплого приглашения от журнала "Радиус города" и ТВЦ "Российский подарок" принять участие в открытии Масленичной Недели. Прибыв в назначенный день и назначенный час по указанному адресу, я встретилась с девчонками из группы "Подиум", Владимиром Тишко, Дакотой и Максом Постельным из группы "Плазма". Всем нам выдали одинаковое количество муки, яиц, молока и масла и сказали - "Творите!".
А пока мы соображали с чего же начать, Александр Ковалев, ведущий программы "Званый ужин", рассказал нам про каждый день Широкой Масленицы. Общими усилиями мы вспомнили, что понедельник – «Встреча» (в этот день из соломы делали чучело - Масленицу, ставили его на горе, где она и стояло всю неделю до сожжения). Вторник – «Заигрыш» (начинались масленичные развлечения: катание на санях, народные гуляния. По улицам ходили ряженные). Среда – «Лакомка» (в этот день зятья приходили к теще на блины). Четверг - «Разгул» (с четверга и до воскресенья даже крестьянам запрещалось работать. Начинался широкий разгул). Пятница – «Тещины вечерки» (в пятницу зятья угощают матерей своих жен блинами и сладостями). Суббота – «Золовкины посиделки» (молодая невестка приглашала в гости родню мужа. А они оценивали, как она умеет вести хозяйство). Воскресенье – «Прощеное воскресенье» (последний день Масленицы. Все друг у друга просили прощение, освобождались от старых обид, накопленных за год, и встречали год с чистым сердцем и легкой душой).
Все-таки, как все просто... гениально и просто! Не забудьте попросить прощения у всех, кого любите. Это действительно важно!
PS: а еще Саша Ковалев научил нас разбивать яйца по-фирменному - одной рукой! Так что теперь я готовлю глазунью по утрам, и все желтки на сковородке у меня остаются целыми
!!!
